Riesgos Sanitarios por Prácticas Ilícitas en la Venta de Alimentos
El consumo de carne de procedencia dudosa o de animales no destinados al abasto representa un peligro crítico para la salud pública. Estas prácticas, además de violar las leyes de bienestar animal, omiten los controles sanitarios básicos, exponiendo a la población a consecuencias graves: 1. Riesgos Epidemiológicos 2. La importancia de la vigilancia ciudadana La … Leer más